A sua participação consiste em provar um conjunto de queijos, descrever as suas características sensoriais e identificar as emoções que estes lhe suscitam. Adicionalmente, será pedido que preencha alguns questionários sobre a sua alimentação e sobre a sua forma habitual de ser e agir.

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Este estudo tem por objetivo compreender o que determina as diferentes reações ao queijo, boas ou más. Por esse motivo, convidamos tanto as pessoas que gostam de queijo como as pessoas que não gostam de queijo. Caso não goste, poderá dispensar a prova do queijo e responder com base noutros elementos como o aspeto ou cheiro.

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As provas estão organizadas em sessões presenciais, com cerca de 50 minutos de duração, que irão decorrer no Colégio Luís António Verney e no Polo da Mitra da Universidade de Évora.

 

Utilize o questionário abaixo ou clique AQUI para se inscrever, selecionando a sessão em que pretende participar. Uma vez que as sessões estão limitadas a 10 participantes, pode seleccionar mais do que uma alternativa e, posteriormente, será contactado com a indicação da sessão a que ficou alocado.

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